Coaste de miel marinate cu mustar si cimbru

Coaste de miel marinate cu mustar si cimbru

Eu sunt de parere ca un bucatar bun este cel care-si gusta mancare, ba chiar aveam impresia ca nu poti gati un fel de mancare fara sa-ti placa in mod deosebit ceea ce gatesti. Ca orice om orbit de parerea proprie si avand siguranta celui care propovaduieste ceea ce face imi expuneam parerea oricui voia sa…

miel la cuptor

Mancarea preferata a lui Vlad este “rack agneau” adica o bucata de miel cu costitele la vedere. Bineinteles ca atunci cand vreau sa-l rasfat (sau sa obtin ceva de la el) ii gatesc aceste costite pe care le adora. Si mie imi plac pentru ca se gatesc relativ rapid si mai ales cat timp stau…

Cotlete de miel

Cu cateva luni in urma eram in perioada de experimentat gatitul la cuptor si incercam din greu pungile Knorr, dar fiind satula de copanele si aripioare de pui si avand in frigider niste cotlete de miel, si irlandez pe deasupra mi-am zis ca n-ar strica sa vad cum ies astea la punga. Experimentul a fost…