Legume cu mozzarella

Ce poti sa faci cu ceva legume ramase prin frigider? O mancare extrem de buna 🙂

legume cu mozzarella la cuptor

Am folosit cativa cartofi noi, un ardei, o rosie, un dovlecel si jumatate de ceapa rosie, 2 linguri de smantana si 100g de mozzarella, plus sare, piper, vegeta. Intai am spalat si fiert cartofii cam 15-20 de minute, timp in care am taiat dovlecelul, ardeiul si rosia in bucatele mici. Le-am pus intr-o tava pentru cuptor, am ratai jumatate de ceapa rosie in rondele, le-am adaugat deasupra, am condimentat legumele si stropit cu 2 linguri de smantana Rama pentru gatit. Intre timp cartofii fierti, i-am curata de coaja si i-am taiat in patru si pus deasupra legumelor, am pus un pic de vegeta deasupra. Apoi, am taiat mozzarella in felii, pe care le-am  asezat deasupra cartofilor. Am pus tava in cuptor (200°C) pentru 30 de minute. A iesit un pranz foarte gustos, rapid si ieftin 🙂

ingrediente
cartofii la fiert
legumele taiate in bucati mici, iar ceapa rondele
deasupra cartofii cu mozzarella
dupa 30 de minute la cuptor
un pranz delicios si usor

2 comentarii

Ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s