Pere innecate in vin

Pornind de la o reteta de aici care mi-a facut o pofta nebuna si profitand de faptul ca am gasit niste pere foarte frumoase duminica, ne-am facut si noua niste pere in vin, doar ca am folosit cam mult vin care nu a mai vrut sa se ingroase asa ca mi-a iesit ceva de genul: pere innecate in vin, dar care au fost incredibil de bune! Cum am facut? Pai, am pus la fiert niste vin rosu care zacea deschis prin frigider, am pus deasupra niste condimente pentru vin fiert de la Fuchs, apoi am spalat doua pere, le-am curatat de coaja, si cand vinul fierbea le-am pus in vin. Le-am lasat cam 20 de minute sa fiarba, tot intorcandu-le de pe o parte pe alta, apoi le-am scos pe o farfurie, am adaugat vreo 10 lingurite de zahar in vinul ramas pe foc, si l-am lasat sa fiarba in continuare sperand ca se va ingrosa. La un moment dat m-am plictisit sa astept, asa ca l-am turnat peste perele dintr-un castronel, le-am taiat acolo in vin si le-am mancat direct. Poate nu arata cine stie ce, dar la gust! Un deliciu!

pere innecate 
… si feliate, un deliciu!
restul de sos de vin l-am mancat cu biscuiti… hmm!
condimente pentru vin

PS: Am uitat sa zic ca prima data am vazut si am poftit la pere bete la Liana pe blog, aici

4 gânduri despre “Pere innecate in vin

Ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s