Supa crema de legume cu marar

Gata cu vacanta! Cu oarecare parere de rau vacanta de vara s-a terminat, in acelasi timp imi place ca sunt din nou acasa, dar cum vacanta asta am mancat foarte mult, terminarea concediului inseamna si inceperea unui regim alimentar mai sanatos. Pentru prima zi acasa am pregatit o supa de legume, profitand de faptul ca ieri a fost targul de legume proapete in Plainpalais.

Reteta este simpla, usoara si rapida. Aveti nevoie de:
1l apa
2 rosii
1 ardei
1 ceapa mica
1 cartof
4 morcovi
1 dovlecel
4 fire marar proaspat
2 cuburi Knorr supa de legume  
Se taie legumele (mai putin mararul) rondele si se fierb in apa plus cele doua cuburi Knorr circa 30 de minute (pana ce cartofii se pot intepa usor cu furculita). Se separa legumele fierte de apa folosind o sita. Se pun legumele strecurate in blender, se adauga o lingura de sare, firele de marar proaspat si se mixeaza, apoi se amesteca cu apa in care au fiert. Se serveste calda sau rece dupa preferinta.
supa crema de legume


2 comentarii

  1. Buna, Acum cateva zile am dat cumva , chiar nu mai stiu cum peste blogurile voastre, al tau si al sotului, si acum incerc sa le citesc de la inceput, in paralel. Reteta asta mi-a facut cu ochiul si am facut-o ieri. Excelenta a fost. Mai fac si altadata.

Ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s