Prajitura cu mere si morcovi

Tot invartindu-ma prin casa astazi, facand diverse si mai ales profitand de ziua libera, am simtit nevoia sa fac ceva dulce, dar nu prea complicat, eventual cu mere. Asa am ajuns la reteta asta:

prajitura cu mere si morcovi
Prajitura de mere cu morcovi
  • 250g de morcovi rasi (cca 3 morcovi mari),
  • 250g de mere rase (cca 2 mere mari),
  • 200 grame zahar,
  • 50 ml ulei,
  • 200 ml Fanta light,
  • 300 grame faina (eu am folosit faina semialba),
  • un plic zahar vanilat,
  • un plic de praf de copt,
  • un plic de Garant pentru aluaturi dospite,
  • o lingurita de scortisoara,
  • coaja rasa de lamaie,
  • coaja rasa de portocala.
 Preparare simpla si rapida! Am ras morcovii, merele, coaja de lamiae si coaja de portocala. Am pus un plic de zahar vanilat peste mere si morcovii rasi si i-am lasat in castron pana am preparat restul. Intr-un vas am amestecat zaharul, uleiul si Fanta pana cand s-a topit zaharul. Apoi, am adaugat morcovii si merele rase si am amestecat bine, dar cu grija a nu fac pasta din merele rase. Separat, am amestecat faina cu toate prafurile (garantul pentru aluaturi, praful de copt si scortisoara) si am adaugat treptat cate o lingura in amestecul cu mere si morcovi. La sfarsit, am adaugat si cojile rase de la lamaie si portocala. Am pus compozitia intr-o tava, pe hartie de copt, si deasupra eu am pus feliute de banane din loc in loc. Am copt in cuptorul incins in prealabil, timp de 50 de minute, la foc potrivit (150°C). Se lasa sa se raceasca in tava. Se serveste pudrat cu zahar sau cu cacao.
coaja de lamaie
coaja de portocala

morcovi si mere rase
cu zahar vanilat deasupra
compozitia la care am adaugat cojile de citrice
prajitura cu felii de banane deasupra
o felie pentru dumneavoastra

19 gânduri despre “Prajitura cu mere si morcovi

  1. Eu am avut mere foarte dulci si acum mi se pare prajiturica un pic prea dulce, as pune poate un pic mai putin zahar, dar combinatia de mere si morcovi mi se pare reusita 🙂

  2. Super reteta. Am incercat-o si a iesit minunat. Felicitari pentru inspiratia si originalitatea de care dai dovada si pentru eleganta cu care prezinti retetele.

  3. Pingback: Prajitura cu morcovi in var. Kadia | In jurul Kadiei

Ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s