Conopida la cuptor

Continuind seria legumelor ciudate, am gasit si niste conopide „vopsite” in niste culori neobisnuite, iar prima gatita a fost cea mov-albastruie. Nu pot zice ca a avut un gust deosebit, dar fiind conopida, a fost totusi, foarte buna. Ca de obicei, reteta-i simpla: se spala bine conopida, se desface buchetele si se pune la fiert in apa sarata. Dupa ce a fiert, se scoate si se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Separat se freaca 50 g de cascaval ras cu smantana si se condimenteaza. Se unge cu acest amestec un vas de Jena, se asaza buchetelele de conopida, se presara iarasi cascaval ras. Deasupra, am folosit una din bucatile de aluat de la chifle, pe care am intins-o si asezat-o deasupra conopidei. Am presarat niste seminte de dovleac si susan si am pus vasul in cuptor pentru 15-20 de minute, se serveste fierbinte.

3 comentarii

Ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s