ops, we did it again!

Am repetat reteta de tort multi-color de duminica trecuta, incercand sa imbunatatim atat cercurile concentrice cat si culoarea albastra, iar in plus, am adaugat si un mov. Din nou, atrag atentia ca nu este deloc recomandat orthorexicilor si nici primalilor.

Blatul este simplu: se amesteca intai prafurile 250 g faina alba, 15 g praf de copt, 5 g sare, 300 g zahar. Se topeste 100g de unt in 235 de ml de lapte, in care se adauga prafurile treptat, in ploaie. Se bat spuma 3 albusuri si se adauga la compozitie. Din compozitia asta (la care eu am adaugat si doua linguri de lamaie) iese cam 800 ml de aluat lichid, care se imparte circa 100ml in 5 castronele si restul de 300 ml se pastreaza pentru culoarea rosie (care se intinde pe tot castronul, asa ca trebuie sa fie mai multa decat restul). Dupa ce se amesteca cu colorant (natural sau complet artificial – data viitoare o sa incerc sa il colorez cu diverse siropuri, sunt curioasa daca o sa imi iasa) se toarna pe rand, central: intai rosu, apoi galben, verde, albastru si mov. Se coace la 175°C cam 25-30 de minute. De data asta noi am pus si o glazura roz pe margine si una de ciocolata in centru, pe culoare mov si am adaugat si niste figurile foarte expresive de la LEGO.
De asemenea, ma mandresc cu faptul ca NU l-am mancat de data asta, ci l-am impachetat frumos si l-am dus la slujba, unde a fost fotografiat, admirat, laudat si mancat 😉 Asadar, regimul meu nu a fost deloc periclitat, desi am gatit… tort! Sunt foarte mandra pentru ca am rezistat eroic tentatiei (mai ales ca stiu cat de bun iese de data trecuta) 😉

in sectiune

11 comentarii

  1. haha, asa e Alina! Sunt golemi de pamant din mina Lego! Al meu Vlad are o colectie impresionanta de jucarele si pioni Lego, asa ca vom mai incerca diverse „torturi” tematice, a fost foarte amuzant sa-l facem si sa-l decoram!

  2. Ai observat? A venit Toamna, afara ,in blogosfera si mai ales in Dulcea Romanie.Si nu asa cu traista goala ci cu o noua provocare ” nuci si usturoi” :)Te astept sa ni te alaturi 🙂

Ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s