Publicat de cea mai buna supa de vara, preparata aproape zilnic, dar care nu-si pierde din savoare niciun pic!
Gazpacho
2 rosii mari
1 avocado mediu
o bucata de cca 5cm lungime de castravete
1 piersica bine coapta
o jumatate de ardei rosu
o jumatate de ardei iute (curatat de samburi daca nu va place iuteala)
3 catei de usturoi medii
2 felii de paine stropite cu o lingurita de ulei de masline
250ml de apa rece
sare si piper dupa gust
Cantitatile sunt pentru 2 portii, se pun toate la gramada in blender si se amesteca. Eu folosesc butonul pentru smothie, dar orice alta varianta e la fel de buna! Se decoreaza cu frunze de busuioc sau cimbrisor.
Suuuperbe cutitele voastre de masa, suuuuuuuuperbe ! 🙂
multumesc frumos! Este un set complet cumparat ca dar de casa noua 😉
Interesanta combinatia.
Si paine se pune in blender cu toate celelalte? sau se rupe gen crutoane?
si painea in blender, banuiesc ca sa-i dea un pic de valoare calorica, avocado ii da textura cremoasa, este foarte racoritor si buuuun!
eu vreau sa stiu ce este in caserola de langa vin (desi am o vaga banuiala care se asorteaza bine cu Chateauneuf du Pape) 😀
ai instincte foarte bune 😉 este un pate de gasca foarte bun si care merge perfect cu Chateauneuf du Pape
Parcă am mai văzut și altfel de rețete de gazpacho, cu legumele tăiate bucățele. Am să caut. Oricum, a ta e atrăgătoare fiindcă poate fi consumată fie ca supă, fie ca suc natural, energizant.
Reteta clasica este gazpacho andaluz, dar exista foarte multe variante moderne ale retetei. Fiecare dupa gust,
pana si eu schimb in functie de ingrediente din casa. Varianta asta este foarte-foarte buna.
Pentru aspect supa merita nota 10, dar nu stiu daca m-as putea acomoda cu piersica aia. A experimentat si mama odata o salata de boeuf cu mar(un mar la un castron mare) si a fost singura care a mancat.
In schimb, am mancat prosciutto crudo cu pepene galben si mi s-a parut un amestec mortal, o delicatesa.
este una singura si „se pierde” intre alte ingrediene, mie mi-a placut, dar poate lipsi total din reteta si iese la fel de buna 😉
Salut,
Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult – aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef
Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.
Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.
Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe „Adauga blog-ul tau”.
Toate cele bune,
Vincent
Petitchef