Prajitura cu morcovi in var. Kadia

Provocarea dulce a fost propusa de Corina de la Pofta vine… gatind!

Sfarsitul asta de saptamana se anunta a fi plin de retete pentru ca am lasat pe ultima suta de metri vreo 3-4 provocari in bucatarie, dar dintre toate cea mai dificila mi s-a parut cea cu morcovi. Eu am o relatie de ura-dragoste-ura cu radacinoasele astea portocalii si in perioada asta sunt in faza de ura, dar am mai facut la un moment dat o prajitura cu morcovi de care imi aduceam aminte cu drag si am considerat ca este cazul sa incerc, cine stie poate voi intra din nou intr-o faza de amor cu morcovii mei. 

Prajitura cu morcovi

Prajitura cu morcovi

  • 3 morcovi
  • 3 oua
  • 4 linguri de faina
  • 100 ml de ulei
  • un pliculet de praf de copt
  • 2 linguri de zahar
  • eu am adaugat si un mar, in speranta ca nu se mai simte atat de zdravan morcovul, dar a facut ca prajitura mea sa fie destul de moale.

Am curatat morcovii si i-am tocat in robot, impreuna cu felioarele de mar. Am amestecat ouale cu zaharul, apoi am adaugat uleiul si morcovii, iar la final am incorporat faina amestecata in prealabil cu praful de copt. Simplu de tot!

Am turnat compozitia fluida intr-o tava unsa cu un pic de ulei si am lasat-o la cuptor la 160°C pentru vreo 40-45 de minute (cuptorul meu este foarte lent, dar daca trece testul scobitorii este ok).

Arata destul de bine, dar eu n-am putut trece peste miros, desi la gust nu e rea, dar am ramas in continuare in faza de „I hate carrots”.

Prajitura cu morcovi

Nota: acest articol face parte din seria de provocărilor culinare româneşti, in care  Ama ne provoacă la următorul joc (mai multe detalii aici): în fiecare lună se alege o reţetă dulce şi una sărată pe care fetele din grupul de facebook (în care poate intra oricine vrea să-şi arate îndemânarea în bucătărie) o vor prepara şi personaliza după bunul plac.

5 gânduri despre “Prajitura cu morcovi in var. Kadia

  1. Iti inteleg dragostea-ura fata de morcovi. Eu nu pot sa ma ating de astfel de prajituri, dar pot manca morcovi cruzi fara probleme.
    Prajiturica arata foarte bine.

    • Nu e rea, doar ca nu a fost pe gustul meu, insa a trebuit s-o incerc, mai ales ca se face foarte usor, dar m-am simtit ca plozii carora li se da tort de morcovi :)))))

    • Ba da, a fost o provocare! Mi s-a parut usor de facut si chiar a meritat sa o incerc, daca mi-ar fi placut ar fi fost un succes 🙂 E adevarat ca nici nu m-am mai chinuit cu glazura.

  2. Pingback: Provocare curajoasa la morcovit - Bucătăria Urecheatei

Ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s