Tea-Party cu mult rosu

Tea Party in rosu cu Emily

Luna aceasta am avut rosul ca tema pentru petrecerea noastra cu ceai, ocazie cu care am descoperit ca nu mai am prea multe lucrusoare rosii prin bucatarie. Am avut noroc cu cana mea noua de ceai, pe care inca n-am prezentat-o si pentru ca am dezambalat-o azi, am considerat ca am nevoie si de un ceai nou, netestat inca, un ceai rusesc pentru ca tot este culoarea favorita a natiei. Daca tot m-am orientat spre o tema mai degraba ruseasca, desi cana mea este mult mai orientala de atat, am ales sa prepar ceva mai degraba sarat decat dulce.

Tartine cu rosii si busuioc

Tartelete cu rosii si busuioc

  • un aluat de foietaj
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 1 catel de usturoi
  • 5 frunze de busuioc
  • rosii cherry
  • rotocoale de ceapa rosie
  • verdeata pentru decorare (roquette sau frunzulite de menta)

Am pre-incalzit cuptorul la 200°C si am preparat un sos din ulei, usturoi si busuioc cu ajutorul mixerului vertical. Am desfacut aluatul din ambalaj si cu ajutorul unui inel metalic am taiat forme rotunde, pe care le-am uns cu uleiul aromatizat preparat anterior, lasand o margine de aproximativ 1 cm. Rosiile le-am feliat si asezat pe uleiul aromatic, adaugand si 2 felii de ceapa rosie, pe care le-am uns si pe ele cu ulei, apoi le-am sarat si piperat. Dupa 20 de minute  la cuptor le-am decorat cu cateva frunzulize verzi si sunt tocmai bune de a fi gustate.

Tartelete cu rosii si busuioc

Tartelete cu rosii si busuioc Tartelete cu rosii si busuioc Tartelete cu rosii si busuioc Tartelete cu rosii si busuioc Tartelete cu rosii si busuioc Tartelete cu rosii si busuioc Tartelete cu rosii si busuioc

The Russe este un ceai negru aromatizat cu lamaie, destul de subtil, de la terre d’Oc. Mi-a placut gustul lui, este destul de tare, dar l-as considera mai degraba un ceai de dimineata, adica un care isi face treaba, dar nu este neaparat o delicatesa. Imi place insa cutia. Cum ziceam aroma este destul de subtila si poate ar merge adaugat o lamaie asa cum recomanda ei pe cutie. S-a potrivit insa foarte bine cu tarteletele mele cu rosii.

The Russe - terre d'Oc ceai The Russe - terre d'Oc ceai The Russe - terre d'Oc ceai The Russe - terre d'Oc ceai The Russe - terre d'Oc ceai The Russe - terre d'Oc ceai DSC04044The Russe - terre d'Oc ceai

Acest articol participă la petrecerea lui Emily, un tea-party care se desfăşoară în fiecare lună pe blogul Emily’s Cupcakes and treats!

13 gânduri despre “Tea-Party cu mult rosu

  1. Cat de frumos s-au inaltat „peretii” tartelor! Eram sigura ca ai mai pus un inel, pe marginea primului rotocol 🙂 Si cana rosie e super!
    Mda, cand or da rosioarele astea mici si la mine in gradina, si busuiocul, daca o sa mai am pofta de aprins cuptorul, clar le prestez 🙂

    • Am avut norocul de un aluat foarte bun, chiar eram ingrijorata pentru ca nu am gasit marca mea obisnuita si am luat altceva, dar mi-a placut cu s-a comportat. La noi, rosiile astea mici sunt singurele care inca mai au gust de rosie, asa ca le folosesc cel mai des in bucatarie.

    • Sunt excelente si dispar imediat! pot sa intreb unde ati stat, adica are site/blog sa trag cu ochiul? Ma bate gandul sa-mi vizitez si eu matusa care sta pe langa Timisoara, dar n-as vrea sa stau pe capul ei si ma gandeam sa stau chiar in Timisoara. N-am mai vazut orasul asta de cand eram foarte mica, cand aveam vreo 6-8 ani.

Ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s