Ianuarie dulce pentru câțiva bucătari curajoși

Provocarea dulce a fost propusa de mine!

Luna aceasta a fost randul meu sa propun o reteta pentru Provocarea dulce a Bucatarului Curajos, o joacă care abia își mai trage sufletul și nu o duce prea bine. Așa că m-a gâdilat să propun o rețetă deloc ușoară, anume Macarons, dacă tot nu se ține provocarea asta măcar să fie cu motiv. Ca atunci când ai o floare pricăjită, căreia îi cad frunzele și nu vrea să crească, așa că o îndeși în spatele dulapului și eventual îi pui câteva ghivece mai arătoase în față ca să moară acolo în colțul ei.

Laduree Macaron

Așadar, plină de curiozitate am așteptat să se facă 20 ale lunii, care au venit și au trecut fără să se simtă, dar am găsit doi mușterii curajoși și plini de har care au reușit să facă niste macarons atât de frumoși, mai că-mi vine să ling ecranul. Fetelor, vă mulțumesc pentru determinare și curaj, dar mai ales pentru reușită!

Pentru rețetă, click pe imagine!

1. Bucate pe Alese – Macarons cu frișcă și cocos

Laura Mimmi

2. Pasiune și culoare – Macarons cu cremă de portocale

macarons

3. Saffron and Dates – Fursecuri cu faina de migdale

Cerasela

4. Rețetele Panseluței – Macarons

IMG_9254

Vreau să fac o mențiune, mai mult decât meritorie, pentru fetele care au încercat, dar nu le-a ieșit sau care nu știu din ce motiv n-au mai apărut pentru paradă: Diana – de la Țara mea inventată; Carmen de la My world in a jar. Mulțumirile mele pentru încercările voastre.

Chiar vă rog să-mi atrageți atenția dacă am uitat pe cineva 😀

Notă: acest articol face parte din seria de provocărilor culinare româneşti, in care  Ama ne provoacă la următorul joc (mai multe detalii aici): în fiecare lună se alege o reţetă dulce şi una sărată pe care fetele din grupul de facebook (în care poate intra oricine vrea să-şi arate îndemânarea în bucătărie) o vor prepara şi personaliza după bunul plac. Reţeta „dulce” se publică pe 20 ale fiecarei luni.

16 gânduri despre “Ianuarie dulce pentru câțiva bucătari curajoși

  1. într-o zi o să-mi fac curaj și eu să mă apuc de macarons. îmi spun asta de când le-am văzut prima dată la tine. și nu știu de ce am amânat. fac referire la ele într-un articol despre parfumuri dar nu le-am meșterit cu mâna mea niciodată.

    offtopic: dacă te ajută, poți promova acest concurs și în grupul nostru. nu este deloc supărare, dimpotrivă. 🙂 poate, cine știe… ce talente adormite trezim.

    • Voiam de fapt sa-ti propun altceva, daca vrei, ce zici de o duzina cu ingrediente? Mai culinara sau cine stie vreun cocktail 😀 Sunt curioasa ce iese, nu trebuie neaparat sa fie vreo reteta, poate vreo poezie sau vreo povestire mai haioasa pe marginea unei felii de salam. Ca in Jules Verne care ma omora cu capitolul acela culinar de la inceputul cartilor lui 😀

      • de acord! foarte de acord! 😀 te gândești, te rog, până luni seară la 12 cuvinte pe care să mi le trimiți în mare taină ca să le inserez în textul de marți al jocurilor? se faaace!
        o sugestie: încearcă, atunci când alegi cuvintele să nu le duci în aceeași direcție, de pildă să nu fie toate din zona dulciurilor ci amestecat.
        paws!

          • he, he… te ții de ghidușii în vreme ce eu mă gândesc dacă să risc macarons sâmbătă sau nu. singura teamă: cuptorul.

          • Te provoc! Prima reteta, cei cu frisca sunt facuti de Laura pe cuptor cu gaz, fara termometru, asa ca eu zic ca pot iesi aratosi. Daca iti ies bezelele atunci chiar poti testa fara grija reteta 😀

          • ok, ok… 😆 dacă îmi ies, o să vezi pozele. din ce am studiat nu-s mai dificili decât cupcakes, doar coacerea aceea… cu piciorușe. hmm….
            și când mă gândesc că acum multă vreme te citeam și nu îndrăzneam să las comentarii. nah, acum provocări. 🙂

  2. Nu am incercat sa fac niciodata. Este tentant, dar eu de obicei cand gatesc ceva, modific reteta dupa bunul meu plac 😀 de asta cea mai buna prietena imi zice ca sunt un pui de Jamie Oliver – mai ales ca datorita modificarilor este mai delicios ceea ce gatesc

    • Si eu modific din greu retetele, dar e normal, trebuie sa le adaptezi gustului propriu. Insa cu macarons-ii astia trebuie sa fii mai atenta cand schimbi 😀

  3. Pingback: psi-words – duzina de cuvinte: chef cat ?

  4. Cred ca degustarea dar si realizarea lor sunt un vis si o dorinta a aproape oricarei fete. Coloritul si gustul bun exista, cu siguranta. Inca nu am avut norocul sa gust, insa sunt atat de atractive vizual incat tin sa ma gandesc ca sunt delicioase si la gust. As incerca sa le fac acasa 😀

Ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s