Prima dată când am gustat dintr-o ceașcă de cafea aveam în jur de 13-14 ani și am detestat-o din toată inima. Mi s-a părut amară, cu o aromă mult prea pronunțată și mi-am zis că eu nu vi bea vreodată cafea. Nu pricepeam atitudinea celor din jurul meu la adresa unei băuturi atât de oribile și am considerat-o o chestie de „bon-ton”. Am început să beau cafea de nevoie, în ultimul an de doctorat, când lucram fără program și nu mai mă puteam trezi dimineața. Am înlocuit cafea oribilă de la cafeneaua universității cu capsulele de la Nespresso, când am primit drept cadou de Crăciun prima mașină de cafea, de fapt singura pe care încă o mai am și o îndrăgesc mai ales dimineața. Între timp am descoperit că un pic de lapte în cafeaua neîndulcită face minuni și a devenit principala adicție, făcând eforturi să nu trec limita autoimpusă de 2 cești pe zi. Aș fi zis că alt gen de cafea nu-mi place până când am testat noua ediție specială de la Nespresso, numită Cubania. Protocolul este destul de simplu: 2 pliculețe de zahăr brun (sucre roux – destul de deschis la culoare, față de cel cumpărat din supermarket), care se vinde împreună cu capsulele, se prepară prima capsulă (25ml expresso), se amestecă până se dizolvă zahărul și se adaugă încă 25ml de expresso (a doua capsulă). Pare masiv, dar este excepțional de bună. Dacă mai dorm vă zic mîine dimineață, oricum am de lucru așa că nu mă supăr 😀
Sună interesant și arată foarte bine din fotografii.
Mare parte din motivul pentru care am scris articolul asta: mi-au iesit niste poze incredibil de frumoase 😀 Sunt incantata insa pentru ca tocmai am primit un e-mail, acum pot comanda on-line editia asta speciala. E foarte buna.
Am gandit acelasi lucru despre cafea, cand am gustat prima data, doar ca aveam vreo 19 ani. Nici prin cap nu mi-ar fi trecut pe atunci ca voi ajunge sa nu pot face nici macar trei pasi dimineata fara licoarea magica. 🙂
Dar chiar asa bei mereu cafeaua, neindulcita?
Intotdeauna fără zahăr! Îmi pun însă lapte, care mai îndulcește cafeaua. Ceaiul însă îl beau așa simplu, fără zahăr și fără lapte, ca să nu-i schimb gustul.