“sos” de ciuperci pentru paste

Cred ca am mai zis pe undeva, dar sambata trecuta am iesit dupa foarte mult timp, din nou, la cumparaturi si la … cascat gura prin oras. Ar trebui sa o facem mai des, are valoare terapeutica si iti da o stare de bine si mai ales idei de bucate. Asa s-a facut ca m-am trezit pe langa jumatatea de kg de carne si cu o caserola cu ciuperci, atat de frumoase, tot felul de soiuri maruntite si puse asa la gramada cu un pic de morcov gata sa fie preparare. Mi-a placut asa de mult cum aratau, mai ales ca erau langa un morman imens de pleuroti care aratau mama-mama. N-am putut pleca de acolo faca o cutie de amestec din asta fara sa am o idee prea clara ce fac cu ele, am gasit rapid o explicatie pentru Vlad (nu ca m-ar intreba vreodata, dar am simtit eu nevoia sa ma explic) le fac in tigaie, garnitura pentru miel. Si la ideea asta am ramas, dar un pic complicata pentru ca eu miel nu mananc, dar am vrut ciuperci si m-am gandit ca merg grozav de bine langa niste paste colorate. Tocmai imi cumparasem niste paste rosii si unele integrale, mai uratele asa la culoare, dar mie imi plac la gust. Am pus repede pastele la fiert, cam 5 minute dupa ce au dat in clocot si m-am ocupat de ciuperci. Am tocat o ceapa mica marunt si am calit-o intr-o lingura de ulei de masline, am adaugat un catel de usturoi feliat si apoi am pus amestecul de ciuperci maruntite si cu bucatelele de morcov si le-am lasat sa scada un pic apa din ele. Am facut un amestec dintr-o lingura de crema de branza (philadelphia), o jumatate de ardei rosu, un pic de sare si cateva frunze de busuioc pe care l-am turnat peste ciuperci si mai lasat la foc mic circa 5 minute amestecand din cand in cand. Am pus pastele in farfurie si am turnat deasupra “sosul” de ciuperci. O bunatate!

paste cu ciuperci

15 thoughts on ““sos” de ciuperci pentru paste

  1. Eiiii sunt buneeeeeeeee dadada, si arata traznet, deja stiu si cum au gustul.
    Si eu voi face, am observat ca mie ciupercutele castanii (nu cele albe) imi plac ffff mult deci voi face cu ciuperci castanii.

    Da si noi mergem sambata dupa-masa in oras :P , face bine absolut , plus ca noi atunci ne facem si piata/cumparaturile.Am fost si noi sambata de am luat cate ceva de mos nicolae (mai mult pt michael ca el nu-si ia singur haine deci merg cu el, altfel nu merge deloc ca nu are rabdare ) si mi-am facut si eu cu ocazia asta niste cumparaturi mai mari dar noi mai iesim in f sambata dupa-masa de obicei si daca nu avem nimic de cumparat, si in alte orase din imprejurimi, asa numai….sa ne aerisim creierii, deja cunosc ca in palma jumatate de Olanda :P de la atata fatzait pe strazi sambetele. :D

    • e placut sa te plimbi pe strazi si mie imi place foarte mult, doar ca uneori lucram foarte mult si sambata imi recuperez orele de somn pierdute in timpul saptamanii apoi pun ordine in lucrurile de prin casa ce n-ajung sa fac in timpul saptamanii, ne alergam cu pisoii si daca am suficient timp mai gatesc cate ceva. Dar sambata am zis ca mergem dupa cadouri si ne-am luat sampanie pentru revelion :)))))))

  2. Bune pastele iar de ciuperci nu mai vorbesc, pentru ca as fi in stare sa maninc non-stop… noroc ca mai si dorm noaptea… hi, hi… Aaa, buna si terapia cu cascatul gurii prin magazine, daca as avea timp suficient si n-ar trebui sa iau barbatul si copilul dupa mine, m-as pierde citeva ore pe zi, printre raioane…

  3. Mai mie prin magazine nu prea am sanse sa casc gura ca nu ma omor nici eu sa fiu sincera si nici nu pot sa-mi permit cu barbatul dupa mine, uneori nu vrea nici sa intre ma asteapta afara :P rezemat de vreun stalp *nu e singurul, cand ies vad rand de barbati la asteptat nevestele hahaha , dar mie imi place sa cas gura pe strazi, prin centru, piata, parc …sa ne plimbam….pai si noi mergem sambata dupa-masa dupa ora 1.30 , sotul meu mai merge si sambetele la birou.
    Prin magazine mai scap eu cateodata singura la cascat gura :P, mie sa fiu sincera imi place sa casc gura in magazine de mobila :P, sa ma uit, sa pipai hahaha, mda…astea imi plac mult, mai mult ca cele de haine.

    • hahahahaha, la noi e invers! Vlad intra in toate magazinele indiferent de iar uneori n-am chef sa intru si-l astept in fata uitandu-ma la cladiri, oameni, animalute, vitrine. Dar in general nu sta mult cand nu sunt cu el :))) Sincer, nu ma deranjeaza sa-l astept afara, urasc cand sunt magazinele prea aglomerate, nu-mi place cand e prea multa lume prin magazin sau pe strazi. Dar nici magazinele pustii in care stau vanzatoarele cu ochii pe tine nu-mi plac :)))))

  4. De magazinele alea are oroare Micha, ii frica de vanzatorii aia flamanzi dupa clienti hahahaha, hahahahaha , daca vede ca e magazinul prea gol nu intra, se sperie .
    Pai mie imi place sa stii cand e cateodata aglomerat (si sunt singura) sa ma pierd putin in multime (si asta e o forma de aerisit creierii de stres sa stii, sa te pierzi in multime ) , mai imi place si sa intru in vreun snackbar de asta stradal si sa mananc niste cartofi prajiti si sa casc gura afara , sa ma uit prin casele oamenilor care locuiesc in casele astea vechi de centru seara, e placut iesitul in oras , nu numai pt magazine ci si pentru a vedea/mirosi viata de oras :P, pulsul strazii hahaha.Pulsul strazii e mai placut decat cumparaturi sau magazine :P

    • snack-bar stradal! Mi-ai adus aminte de locul meu favorit, pe strada mare (hihihi, e oras micut cu o strada comerciala principala) exista un fel de chiosculet care vinde bretzel, niste covrigi cu tot ce vrei tu sare, mac, susan, seminte de grau, de floarea soarelui, cu branza, cu cascaval, facute sandvis cu somon sau cu sunca. E o placere. Eu imi iau aproape intotdeauna cu susan, e asa bun, cald si miroase asa de bine! Toamna sunt si chiscuri cu castane coapte, iar vara tonete de inghetata Movenpick :)))))

  5. Pingback: Dangerous! « Gabriela Elena

  6. Pingback: miel la cuptor « in jurul mesei

Ce părere ai?

Completeaza detaliile de mai jos sau apasa click pe una din imagini pentru a te loga:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Schimbă )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s