Paine in casa cu ajutor

Publicat de

Cum ziceam zilele trecute, am primit de craciun o masinica de facut painica! Care toarce si sfaraie in timp ce amesteca aluatul, il creste si apoi il coace.

Intr-o perioada insa nu mai imi ieseau painicile, dupa ce la inceput primele incercari au iesit dumnezeiesti.

Intre timp am invatat ca trebuie respectate cantitatile cu sfintenie, ba chiar ca ar exista o rata de hidratare, care de fapt inseamna cam cat lichid poate absorbi faina din componenta unui aluat. Cu acest mic amanunt lamurit, si cu o carte plina de retete de facut painica, am invins din nou! Cum sunt intotdeauna in graba, am optat pentru o reteta rapida, care este gata in 2 ore. Pentru o paininca de 500g este nevoie de:
210ml apa
350g faina alba
2 lingurite de drojdie uscata
1 lingurita de sare
1 lingurita de zahar
1 lingura de ulei de masline sau unt
1 lingurita de suc de lamaie
Se pune totul in ulcica masinicii si apoi se selecteaza programul rapid. Peste 2 ore, iese o minunatie de painica alba, fierbinte, buna de mancat! 

Ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s