Aripi de pui la cuptor

Azi am fost in dispozitie de zile mari! De dimineata, sotul meu s-a dovedit a fi mai mult decat iubitor si mai ales extrem de gospodar, astfel incat mi-a spalat toate vasele murdare ba chiar mai mult de atat s-a oferit sa ma ajute la gatit. Drept urmare, am investigat, aflat si gatit ceea ce iubitul meu sotior si-a dorit si anume: aripioare de pui la gratar 🙂 
pranz de duminica: aripi de pui la gratar
Pentru asta am folosit 6 aripioare de pui maricele marinate in urmatoarea compozitie: 5 linguri de suc de lamaie, 5 linguri de ulei de masline, 1 lingurita de sare, una de paprika, una de seminte de ardei (astea sunt niste condimente primite de la sotul meu si pe care nu prea idee cum sa le traduc din frantuzeste, dar sunt tare bune), 3 catei de usturoi, 2 linguri de vin alb. 
marinada pentru aripi de pui
Tot amestecul asta l-am turnat peste aripioare si l-am lasat la marinat la frigider cam 2 ore, timp in care m-am dus la o piata ad-hoc nou descoperita in Geneva, in Plainpalais, si care imi place tare mult pentru ca au fructe si legume … cu gust! Tare bune. Si tocmai mi-am amintit ca iarasi am uitat sa iau pepene verde 😦 Nu-i nimic pentru asta exista duminica viitoare. Si daca uit din nou in august voi fi acasa in Romania, unde totul are gust si este atat de bun. Asadar, dupa ce ne-am intors de la vanatoarea de legume si fructe bune, am pus aripioarele pe gratar si dupa o ora la grill au iesit bunatatile astea.

aripi de pui la gratar
Ca sos la aripioare, pentru ca nu-i asa oricat de buna a fost marinata, carnea de pui tot este mai buna cu un sos, eu si sotul meu ne-am intrecut la sosuri pentru pui: el a facut un mujdei de usturoi foarte bun, iar eu mi-am testat o reteta noua care surprinzator a iesit extrem de buna, si anume: o lingura de zeama de lamaie, un sfert de ardei gras rosu, un sfert de ardei iute (fara seminte, daca va place iute atunci lasati semintele, dar nu mai puneti catelul de usturoi), un catel de usturoi, o lingura de ulei, si cca 100 ml de apa, un varf de sare la final, amestecat bine si a iesit un sos incredibil de bun pentru pui.   
sos pentru pui

Autor: Kadia

Ceea ce descoperi tu de capul tau este mult mai interesant decât ceea ce descoperă altcineva pentru tine – este ca diferența dintre o căsătorie din dragoste și una aranjată.

Ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s