In asteptarea iernii

Ramasa cu gandul la melcisorii cu scortisoara ai lui Margot si cu aroma de ceai cald si aburind, dar mai ales fericita dupa cateva ore de cutreiet prin raioanele de decoratii pentru sarbatorile de iarna, din care ne-am ales diverse forme si decoratii culinare, ne-am pus ieri pe bucatareala si am facut muffins, cupcakes sau cum le-or zice, cu aroma de lamaie, coaja de portocala, cu rom si mac. Facute in doua randuri si trei tavi, si decorate cu drag la patru maini timp de cateva ore bune, in timp ce masina spala zguduindu-se si dandu-se de ceasul mortii cele cateva randuri de haine care se adunasera si amenintau sa ne dea pe usa afara.
Reteta e simpla, rapida si fara gres de fiecare data: se amesteca intr-un castron prafurile: 200g faina alba, 10g praf de copt, 75g zahar, un plic de zahar vanilat, o lingura de seminte de mac, o lingura de coaja rasa de portocale. Se topesc 50g unt, se adauga 150ml lapte si 75g smatana, o fiola de rom si una de vanilie, se amesteca un pic si se adauga peste amestecul de prafuri, treptat, amestecand mereu. Se bat spuma doua albusuri si se inglobeaza in compozitie, si se repartizeaza in formele deja pregatite. Se coc la foc mediu (175°C) in jur de jumatate de ora. 
Apoi, se orneaza dupa plac si dupa imaginatia fiecaruia, in timp ce se consuma primul pahar de vin fiert si aromat de anul acesta 😉
vin fiert si aromat, numai bun pentru decorat
in asteptarea materiei prime
balanta de bucatarie care poate sa masoare in … oz
proiectul nostru lua forma in timp real
decoratii si coloranti

Autor: Kadia

Ceea ce descoperi tu de capul tau este mult mai interesant decât ceea ce descoperă altcineva pentru tine – este ca diferența dintre o căsătorie din dragoste și una aranjată.

16 gânduri

  1. Wauuu, ma voi nu mai sunteti la regim? 😉
    Ce decoratii trasnet, zici ca-s bijuterii sau un model de inele~!!! Si io vreauuuu…mai ales inimioare-bombonele ca la noi in romanica nu sunt…si un pahar cu vin aromat, ca nu mai pot!
    pupici

  2. Kadia,draga cita rabdare ai avut!….dar si rezultatul este pe masura!Cind le-am vazut ,gindul mi-a zburat la sarbatori!Minunate!
    Mi-ar placea tare mult sa pot gasi si la noi decoratii ,cu vopselele m-am descurcat,am.
    O zi minunata iti doresc!

  3. Ba da, tot la regim :D. Noi am realizat operele dar nu le-am consumat. Au fost imediat duse la slujba si hulpavite de domnisoare. Ca si tortul colorat. Facutul nu se pune pe fund, asa zice doamna mea. 😛
    Vladimir

  4. Multumesc frumos! A fost foarte placut, ca o joaca cu margelute colorate si frumoase. Iar joaca asta consuma calorii, Liana, trebuie doar sa ai grija sa nu le consumi la loc, ceea ce e foarte greu pentru ca atunci cand sunt calde sunt foarte-foarte imbietoare!

  5. Arata foooooooarte bine, si sigur sunt la fel de bune, insa vroiam sa te intreb daca nu se pot inlocui decoratiunile cu o pasta de zahar pentru a face modele?

  6. Sigur ca da 🙂 Eu mi-am testat o serie de carioci umplute cu pasta de zahar colorata, pe care le-am gasit cu greu. Mi-a placut pentru ca este usor si amuzant sa le decorezi in felul acesta, dar pot fi „modelate” in felurite moduri.

Ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s