Publicat de … si tot asteptand sa vina iarna, cu sarbatorile de iarna, am realizat ca nu m-am bucurat inca de … toamna. Nu mi-am gatit nici dovleacul si nici castane, doar niste porumb fiert am facut de cateva ori in toamna asta. Iar ieri, cand am intrat in magazin, m-au intampinat un munte de castane, stranse in pungulite si ocupand aproape tot locul: nu puteai trece decat printre ele. Asa ca mi-am luat o plasuta si ajunsa acasa, in timp ce Dutzu meu a gatit de zor ( a fost in verva, a gatit vreo trei feluri de mancare aseara – tare bune toate), eu mi-am crestat frumusel cateva castane si dupa ce a terminat el cu cuptorul le-am plasat pe hartie de copt, in mijlocul cuptorului, pentru vreo 35 de minute la 200°C. Le-am scos rapid din cuptor le-am pus intr-un castron, am pus sare deasupra si le-am lasat cam 5-10 minute sub un prosopel, ca sa se poata desface mai usor. Au iesit senzationale. Atat de bune incat pana si Vladu meu a mancat cateva 😉
castane comestibile
saculetul care mi-a stat in cale
castana crestata
primele doua castane din anul acesta: de test
castana pusa la colt
restul castanelor sarate dupa cuptor
…si cu prosopelul in cap
Spre rusinea mea trebuie sa recunosc ca nu am mancat niciodata…………nici nu stiu de unde sa le procur.
O zi minunata!
Foarte apetisante. Am facut si eu de vreo doua ori toamna asta, putin fata de alti ani. Dar azi o comit din nou 😉
maria cum nu ai mancat? :-s
eu cand traiam in Romania imi cumparam cu sacul din piata :-s …
azi mi-am cumparat si eu :))), le vazusem deja pe blogul lui vlad , deci….:))))
eu sunt baimareanca asa ca mancam castane in fel si chip pe saturate,de peste 20 de ani nu am mai mancat decat piute.aici la bucuresti sunt foarte scumpe cand le gasesti.parca ar veni de peste mari si tari.portocalele sunt de 5 ori mai ieftine !!!!!!!!!!!!!!
ce pofta mi-ai facut 🙂
cum ai reusit sa le faci sa nu pocneasca in cuptor?:D
trebuie neaparat crestate 🙂 apoi stau cuminti la locul lor
Incercati si castanele fierte, neaparat, eu dupa ce le-am incercat nu am mai putut manca castane prajite 😀
mie imi place asa de mult mirosul de castana coapta incat nu ma pot gandi inca la fierberea lor.
o singura data am mancat…de muuulttt…tare as vrea , dar nu am vazut in piata…nici nu stiu , sunt un soi special , sau cele care cresc prin parcuri 🙂
nici eu nu m-am lamurit daca sunt cele „salbatice” sau exista un soi special. Porumbul fiert poate fi si salbatic daca stii cand sa-l culegi.