Mere umplute la cuptor

Afara e frig si se simte apropierea iernii, magazinele sunt pline de luminite, globulete si decoratii, oamenii sunt agitati si grabiti, au inceput deja organizarea petrecerilor de craciun, iar anul asta, ne-a venit randul sa organizam noi petrecerea de Craciun a departamentului, asta insemnand tot de la tema pana la mancare, bautura, muzica si decoratii.

Cu toate aceste pregatiri, intram si noi incet-incet in febra pregatirilor de iarna, mai ales cand ne intoarce si-o raceala, de care nu prea reusesc sa scap, iar pe langa vinul fiert, m-am gandit ca merg si merele coapte. Cum insa, Vlad al meu nu e deloc fan scortisoara, am facut niste mere coapte cu o umplutura mai deosebita: crema de branza cu nuci si miere.

Am inlaturat cotorul a 2 mere, folosindu-ma de o lingurita si am pus in loc cate o lingura de crema de branza (Philadelphia), peste care am adaugat nuci faramitate, pana la buza marului si am turnat o lingura de miere (de salcam, pentru ca din asta am avut). Am dat niste gaurele cu furculita in coaja de mar si le-am lasat jumatate de ora la cuptor. Ultimele 5 minute au fost foarte dificile pentru ca miroase extrem de frumos in toata bucataria si nu mai putem nici macar sa ne uitam la film, dadeam tarcoale ca pisicile in jurul cuptorului.

Sigurul comentariu pe care l-am primit este ca ar fi mers si-o lingura de whisky sau de vin pe langa mar, ca sa fie si un pic „marinat” in alcool. Dar, a fost exceptional de bun si fara 🙂

mar dulce si parfumat

PS: si sa nu uitam de Provocarea lunii noiembrie de la Xandrine 🙂

Autor: Kadia

Ceea ce descoperi tu de capul tau este mult mai interesant decât ceea ce descoperă altcineva pentru tine – este ca diferența dintre o căsătorie din dragoste și una aranjată.

8 gânduri

    1. nu cred ca mierea se strica, am vazut miere zaharisita in timp dar care trebuie doar pusa in apa calda ca sa-si revina la starea lichida. Eu nu-mi verific data expirarii pe miere, daca arata bine, miroase bine si are gust bun … e buuuuuna :))

  1. Nu stiu ce sa zic, nu am indraznit sa-mi fac, mierea o cumparasem anul trecut in iarna pentru dureri de gat in caz ca…si nici nu am desfacut borcanul …dar mi-e teama sa o mananc totusi expirata am aruncat-o .O sa cumpar alta, mi-e teama ca am auzit mai demult ceva povesti cu „botulism ” si alte minuni de la conserve, deci mai bine nu risc…mi-e mila sa arunc asa mancare dar nah.

    1. 🙂 nu stiam de genul asta de cazuri, dar mai bine sa fii sigur… cine stie cu aditivii si conservantii probabil nu e chiar asa sigur. Eu stiam ca apa imbuteliata si mierea nu ar trebui sa aiba termene de valabilitate, dar daca sunt pe sticla stiu ei ce stiu …

  2. Nu stiu de ce este pe sticla termen de garantie si eu m-am intrebat sa fiu foarte sincera.
    Aveam si 2 sticle de ulei de floarea soarelui care imi expirasera si de 6 luni si l-am folosit, era bun, adica nu am simtit nimic dubios si nu mi s-a intamplat nimic, dar cu mierea totusi nu m-am riscat, habar nu am, este alt fel de produs, poate era buna dar stiu eu? :-s
    hahaha…

Ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s