Ce-ti pofteste inima? – iaurt cu zmeura

Iaurturile cu fructe din comert mi se par artificiale sau prea dulci si prefer sa cumpar iaurt simplu, neindulcit, dar nu varianta acra. Am incercat insa sa fac eu un iaurt cu fructe in casa, dupa reteta mea proprie si pot sa zic ca a iesit exceptional!

Iaurt cu zmeura

250g iaurt clasic cu 3,5% grasime

50g crema de branza philadelphia degresata 5%

200g de zmeura

1 lingura de miere

Se pun toate ingredientele in blender si se amesteca pana la omogenizare. Iaurtul rezultat este cremos si destul de gros cat sa poata fi decorat cu fructe proaspete sau cu un sirop.

Aceasta reteta participa la concursul Ce-ti pofteste inima de pe blogul Pe masa din bucatarie, concursul Lianei si a lui Janet cu preparate inimoase cu ocazia impliniri a trei ani de blogging. Cu aceasta ocazie, ii urez Lianei mele dragi la cat mai multi ani de arta culinara si cat mai multe preparate delicioase! Si sper ca isi va lua inima in dinti si ne va incanta si cu un blog de poezii, macar pentru cei care n-au apucat sa ii cumpere cartile deja publicate 🙂

PE MASA DIN BUCATARIE

Sfarsit de noiembrie.
Afara ningea.
Noaptea, tarziu, pe masa din
bucataria alba
eram intinsa
goala
languroasa
uda
ma expuneam
flacarilor aragazului ce-mi
lamentau in albastru
umbra corpului
in faianta
care asuda
ma mangaiau
degetele tale abile
ce cu maiestrie cantau
pe sanul de do
pe stangul de re
cu frenezie-mi incercai
toate masurile
apoi gura flamanda
vocaliza
toate notele
si buzele mieros cautau
o partitura mai incarcata
mai plina
mai neagra
pana ce limba ti se
poticni intr-o cheie sol.
– Pamant! – ai strigat
si-ai continuat explorarea.

(Liana Sabau Toma, Mireasma trupului tau, 2001)

16 gânduri despre “Ce-ti pofteste inima? – iaurt cu zmeura

    • Si mie! Sunt borcane de iaurt, bunicel iaurtul, am vreo 10 borcanase pastrate dupa ce am terminat iaurtul si imi plac enorm de mult! Sunt micute, frumusele si cu garnitura 😀

  1. Arata apetisant. Chiar ma gandeam la asta: cum se face iaurt bun din iaurt simplu si fructe proaspete. 🙂 Singura problema e ca pe aici toate iaurturile simple sunt cam acre. 😦

    • Nu stiu cum ar fi cu iaurt mai acrisor, cred ca mai poti drege cu ceva miere adaugata, dar nu-s sigura. Poate varianta de iaurt cremos sau ceva de genul asta sa fie mai putin acra?

        • of, ce pofta mi-ai facut de zmeura de curte cu o aroma incredibil si gust divin! Abia astept vacanta de vara, cand o sa mergem si noi la o casuta de vacanta cu curte si zmeura, capsuni si afine. Doar ca niciodata nu le prindem pe toate 😦

  2. Nu, cum sa ma supar, atata timp cat eu ti-am dat linkul? 😉
    Apropo, tot caut mailul tau cu linkul retetei, dar nu l-am gasit…tb sa inscriu retetele in ordinea inscrierii, pt. ca toate primesc un numar…si tb minim 3 poze…cum facem?

Ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s