Prajitura cu capsuni

de fapt, reteta asta era menita sa fie inscrisa la concursul Lianei pentru preparate inimoase, dar n-a iesit asa cum voiam eu sa iasa, cu inima din capsuna in sectiune, am avut tot felul de probleme si astfel in loc de o prajitura inimoasa, mi-a iesit o prajitura cu capsuni si frisca.

Prajitura cu capsuni si frisca

– 125g unt
– 125g zahar
– 2 oua
– 200g faina
– 1 lingurita de praf de copt (7-8g)
– 100g capsuni
Asadar, mi-am scos forma mica pentru pandispan, am dat-o cu unt si faina, am incalzit cuptorul la 190°C. Am amestecat untul cu zaharul in robotul de bucatarie, am adaugat ouale si apoi lingura cu lingura din amestecul de faina cu praf de copt. Am pus compozitia in forma de pandispan, iar in centrul compozitie am introdus vertical (in picioare) capsunile spalate si uscate. Le-am lasat la cuptor cam 40 de minute, pana cand scobitoarea a iesit curata.
Intre timp am preparat sosul de cirese, din 100g de cirese congelate si lasate sa se dezghete si 2 linguri de iaurt clasic.
Frisca am facut-o din 125g de smantana pentru frisca, un plic de intaritor pentru frisca si doua linguri din sosul de cirese, batute cu mixerul la viteza maxima pentru 2-3 minute.
La gust a fost exceptionala, dar in sectiune nu a iesit asa cum voiam eu sa fie. Deh! Mai incercam.
prajitura cu capsuni, frisca si sos de cirese
in sectiune
asa as fi vrut sa iasa, desi capsunile mele nu sunt prea inimioare oricum 😦
cele doua jumatati prin comparatie

12 comentarii

  1. Ce idee faina, Kadia, cu capsuna in mijloc pe post de inimioara ❤ E f. apetisanta sectiunea cu tot sosul acela de cirese scurs, impreuna cu frisca…de notat si facut pe viitor, cand apar capsunii 😉

Ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s