Rocket Bishopsgate

Atunci când povesteam de programul nostru zilnic în călătorii ziceam că noi preferăm să mâncăm o singură dată la restaurant, seara, pentru că 1-2 ore pentru la prânz atunci când stai 2-3 zile într-un oraş mi se par cam multe ore pierdute. Însă, dacă te scoli la ora 5 dimineaţa, iar la 9 eşti deja pe străzi, până la ora 12 mie mi se face o foame de nu mă mai ţin pe picioare. Şi nu numai lipsa de energie ar fi o problemă, dar devin arţăgoasă, nemulţumită, nimic nu-mi mai place. Aşa se face că, în Londra, pe când ne întorceam noi de la BoxPark, unde făcuserăm câteva cumpărături, am trecut pe lângă un restaurant care ne-a făcut cu ochiul.

Rocket Bishopsgate London 2013

De fapt, de ce să mint, erau foarte mulţi ochi, mozaicaţi toţi şi care, iniţial, ne-au atras să le facem o poză. Dar m-am nimerit lângă meniul restaurantului care îmi promitea mâncare mediteraneeană. Eu afirm cu voce tare şi nu mi-e ruşine să zic ca mi-e frică de mâncarea englezească şi susţin cu toată inima revoluţia culinară a lui Jamie Oliver. De aceea, am intrat, oarecum cu inima strânsă, dar cu gândurile la extratereștrii murali şi fără să fim conştienţi într-unul dintre cele mai bine cotate restaurante londoneze: Rocket Bishopsgate.

Rocket

La intrare există o garderobă, unde îţi laşi frumuşel hăinuţele ude şi eşti poftit la masă. Fiind deja aproape 2, restaurantul era destul de liber, aşa că am putut admira din greu barul, colecţia de vinuri şi bucătarii aflaţi la oarece distanţă. Serviciul ireproşabil, rapizi, plăcuţi, prietenoşi şi cam curioşi, probabil nu intram deloc în tipicul clientelei lor obişnuite de prânz, care părea a fi mai degrabă „white collar”.

Înfometaţi, ne-am bucurat de serviciul rapid şi am comandat Chicken Milanese served with a rocket, Parmigiano Reggiano cheese and cherry tomato salad drizzled with a preserved lemon, capers & chilli dressing si Pancetta and goat’s cheese with fresh tomatoes and balsamic syrup.

Rocket Bishopsgate London 2013

Chicken Milanese served with a rocket, Parmigiano Reggiano cheese and cherry tomato salad drizzled with a preserved lemon, capers & chilli dressing

Chicken Milanese served with a rocket, Parmigiano Reggiano cheese and cherry tomato salad drizzled with a preserved lemon, capers & chilli dressing

Dar, pentru mine acest restaurant va rămâne în amintire ca având cea mai bună negresă pe care am gustat-o vreodată şi vreau să-i mulţumesc înzecit chelnerului care ne-a recomandat-o ca fiind specialitatea casei. Nu foarte dulce, un pic caldă, cu miezul moale, cremos, care se topeşte în gură, încât nici n-am mai simţit banalitatea cafelei englezeşti. Da, asta este altă durere în Anglia, dar am învăţat să cer „cafea cu un pic de lapte lângă”. Frază asta face minuni. Mi-ar plăcea să găsesc echivalentul pentru americani, având în vedere că în mai merg din nou pentru o săptămână şi acum pot să confirm: sunt dependentă de cafea. Dar îmi place.

cea mai buna negresa

cea mai buna negresa

Data viitoare, voi povesti despre un restaurant genevez „Les Trois Verres”.

18 gânduri despre “Rocket Bishopsgate

    • Exact! Ne-am felicitat reciproc, pe burta plina si incantati cam jumatate de zi, pana ni s-a facut foame la loc. Dar, cu siguranta, pentru mine ramane unul dintre acele locuri in care m-as mai duce o data.

  1. Probabil povestea mea va parea putin trasa de par, dar risc. La pranz am vrut sa fac o negresa. Nu stiu ce s-a intamplat, dar presiunea de gaze a scazut fara ca eu sa observ. Negresa mea a iesit turtita (nu mai inalta decat cea din poza ta), cu marginea crocanta si miezul moale. Eu am trecut-o la esecuri, dar baietilor le-a placut mult si mi-au cerut ca data viitoare sa o fac la fel, de parca as putea reusi. :))
    Cred ca restaurantul unde ati nimerit ar fi potrivit pentru cei care au copiii cu varste intre 8 si 12 ani. Ochisorii de pe pereti i-ar duce intr-o lume binecunoscuta, unde bomberman este stapan. :))

    • Nu, deloc, restaurantul este foarte serios! Uf, am uitat sa pun poza de pe site 😦 Peretele cu omuleti este pe scara laterala, care duce spre toalete.
      Mie imi plac mai mult negresele moi, de fapt, in mintea mea o negresa nu trebuie sa creasca ca un chec, ci doar sa faca crusta exterioara, pastrand miezul cremos. Cred ca ma potrivesc cu baietii tai la gusturi 😉

  2. bine de stiut 🙂 si mie mi-e frica de mancarea englezilor, eu nu stiu cum mai rezista, sincer. noi am inceput sa mergem la italieni, macar mai gasesti o salata, o pasta, o supa.

    • Lor pare sa le placa, desi cred ca se datoreaza cantitatilor imense de alcool, pe langa care mancarea nu mai conteaza. Mancarea italieneasca in viziune englezeasca este insa interesanta, dar vorba ta, mai accesibila unui stomac continental.

    • Alina, stii cat de bun a fost? Nu-mi venea sa cred, mai ales ca nu mi-l dorisem, dar a insistat Vlad, caruia nu-i plac dulciurile cu prea multa ciocolata, dar de data asta a fost pana si el incantat.

      • Da te cred , se vede chiar in poza cat trebuie sa fie de buna dupa cum arata, daca ti-e asa pofta incearca sa o reproduci, oricum la negresa trebuie pus doar putina faina si ouale se gatesc repede in cuptor deci nu ar necesita coacere lunga pana se usuca …putin in cuptor sa ramana moale in mijloc, sa pastrezi din copozitia ca de glazura cu zahar-unt -apa si oua o cana sa pui deasupra prajiturii in ultimele 6, 7 minute …sa ramana asa glazuros moale si sa foosesti o cacao de buna calitate, multa cacao asa iese cel mai bine negresa…zahar suficient dar cacao buna si multa.
        😛 este adevarat de f data cand mai fac ne miram ce buna este aceasta prajitura …nu ai zice dar este…este.
        Acum chiar multumesc ca mi-ai dat ideea ;P claduta cu inghetata si glazura cred ca este o minune :D.Miam…

  3. Am mestecat, am inghitit in sec. In Scotia, la restaurant am mancat doar mancare italiana: paste, pizza, salate. Am luat cateva specialitati din Asda, piftele cu oua si nu mai stiu ce cu ceapa.. indian stuff, oribil. 😀

Ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s