Laduree: feminitate la superlativ

In 1862 un morar parizian si-a deschis primul magazin de paine, in mijlocul Parisului, pe Rue Royale, nr.16. Nimic neobisnuit pana aici, in perioada aceea Parisul era plin de mici afaceri care isi dadeau obstescul sfarsit dupa primul incendiu. Pentru Louis Ernest Ladurée, incendiul din 1871 a permis reconstruirea magazinului sub forma unei patiserii de lux, dar adevarata faima Laduree se datoreaza nepotului, Pierre Desfontaines, care a avut geniala idee de a uni printr-un strat de crema doua macaron, un biscuit italienesc adus de Cathenina de Medici in secolul 16. Tot Pierre Desfontaines a deschis prima Ceainarie Laduree, pe vremea aceea cafeaua era destinata mai ales domnilor, iar ceaiurile rezervate doamnelor. In 1993 firma Laduree a fost preluata de Grupul Holder, sub umbrela caruia se afla si magazinele Paul, care a investit si intr-un  lant de patiserii, ceainarii si chiar restaurante Laduree.

In Geneva aveam 3 magazinase Laduree, doua fiind mai degraba standuri intr-un magazin mai mare. De fiecare data cand am trecut in vizita am regretat ca nu au si o terasa ca cea din Paris, dar reprosurile mele au ajuns prin caile necunoscute ale campului informational acolo unde trebuie si anul acesta am descoperit un nou magazin Laduree, cu ceainarie.

Laduree Geneve 2013

Laduree Geneve 2013 Laduree Geneve 2013 Laduree Geneve 2013 Laduree Geneve 2013 Laduree Geneve 2013 Laduree Geneve 2013

Am petrecut cateva ore bune la masutele destul de inguste, testand un ceai, cafea si cateva feluri de macaron faimosi. Pe langa acestea, exista si o serie de alte deserturi care mai de care mai regale (linkurile merita deschise pentru a vedea cum arata minunile astea dulci):

Laduree Geneve 2013 Laduree Geneve 2013 Laduree Geneve 2013 Laduree Geneve 2013

Un singur lucru nu mi-a fost pe plac si anume spatiul destul de inghesuit, dar cam asa sunt toate cafenelele pariziene, nefiind foarte aglomerat la ora la care am fost noi, pana la urma nu am fost prea deranjati de mesele inguste si apropiate.

"Marie-Antoinette" Dessert
„Marie-Antoinette” Dessert

Ca fapt divers, dulciurile din filmul Marie Antoanette al Sofiei Copolla au fost facute de Laduree, iar faimosii macarons apar in scena intalnirii acesteia cu Ambasadorul Mercy. Pe site-ul lor apare chiar si o prajiturica Marie Antoainette, care mi se pare tentanta.

Ladurée Geneva
60 rue du Stand
1204 Geneva
Tel : +41 (0)2 23 11 32 32

Autor: Kadia

Ceea ce descoperi tu de capul tau este mult mai interesant decât ceea ce descoperă altcineva pentru tine – este ca diferența dintre o căsătorie din dragoste și una aranjată.

23 de gânduri

  1. Am trecut pe la ei în cea mai recentă vizită la Paris… am trecut să mă uit, nu mi-am luat nimic, erau și foarte scumpe, iar între noi fie vorba eu deja mâncasem ceva macaron la Paul în acea zi, deci nu a fost foarte tentant. Dar locurile astea merită pentru atmosferă. A fost ceva aglomeratie pe Champs Elysees atunci, dar tot m-as fi asezat la o masă pentru un ceiuț din ăsta cu stil… a rămas pentru data următoare 😉

    Fain că aveți în Geneva. Eu aștept să se deschidă măcar un Paul în Cluj, că avem numai la Bucuresti. Laduree nu cred că va veni în România prea curând 😦

    1. Mai Bia, nu incape comparatie intre Paul si Laduree in materie de macaroane. Pe bune. Data viitoare zau ca merita sa le incerci. E ca diferenta dintre ciocolata din supermarket si aia de chocolaterie. Zau ca aia care zic ca-s cele mai bune cele la Laduree nu mint catusi de putin si nici nu exagereaza.
      In Geneva e de mult timp magazin. Dar nu era cafenea. Restaurant inca nu e (din fericire, e loc de chinuit masculi acolo, un fel de iad…)

  2. inca n-am reusit sa gust macarons la adevarata savoare, tot s-a nimerit sa fiu eu la regim, sa se usuce ei pana am putut eu consuma…inca am curiozitatea initiala. dar o voi comite cat de curand 🙂
    cat despre ceainaria aceasta, e un deliciu… m-as simti rasfatata sa testez atatea!

    1. Eu m-am suparat pe regim si l-am trimis pe pustii, e clar, asa imi e felul si m-am saturat sa fiu aia care mananca o frunza cand la masa sunt frigarui. La un moment dat o sa regret decizia, dar momentan nu-mi pasa, ba mi-am cumparat si haine noi, pe noua masura. Asa.

  3. NU, deci nu deschid link-urile alea nici sa ma tai cu lama, AM ZIS!
    desi … 🙂

    Nu mai ai bulina aia in care in care spuenai cat timp mai ai pana la urm excursie! Cand vi in tara? Noi tranzitam catre mare sapt viitoare, am niste miere care intreba de tine 🙂

  4. Kadia, unde te-a prins ploaia? Inca toarna cu galeata… :)) Ladurée, rue du Stand? Am sa fac o halta maine dupa cumparaturile de la Manor.

      1. Pana la urma n-am fost ca m-am dus la Sputnik dupa cumparaturile de la Manor. Avem une soirée russe saptamana viitoare si am avut nevoie de bere si alte bunataturi. Mi s-au dat planurile peste cap cu toata caldura care vine, trebuie sa-mi replanific meniul. 🙂

  5. Ori sant eu bolnav psihic ori fonturile pe blogul tau se tot micesc… acus am nevoie de lupa sa citesc ! 🙂 😀 Si scrisul imi pare mai degraba gri decat negru… dar deja cred ca exagerez ! 😀

    1. Mda, acu’ am vazut si eu ce mici erau, s-a resetat fontul cand m-am jucat ultima data cu setarile, eh, nici macar n-am observat pana acum. Multumesc, Ninu, am marit din nou literele 😀

  6. Inca nu mi s-a ivit ocazia de a manca macarons si poate asta este motivul pentru care nu salivez vazandu-le. Dar imi plac mult locurile astea micute, in care poti savura un ceai si o prajiturica in tihna… Acolo mi-as petrece jumatate din zi, band ceai si citind bloguri. 🙂

    1. Este foarte placut, exact pentru asa ceva! Cam mic, dar pentru o discutie intre fete sau o „iesire” solitara cu o carte sau un laptop este tocmai potrivit.

Ce părere ai?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s