Tort de biscuiți cu iaurt și afine

Desertul acesta cu iaurt este unul dintre preferatele noastre, nu foarte dulce, dar aromat și gustos. Se prepară destul de repede, dar timpul de așteptare este cam lung. Prima variantă am făcut-o cu zmeură și biscuiți oreo, aceasta este cu biscuiti simpli și fără unt. Tort de biscuiți cu iaurt și afine 300g de biscuiți 200g…

Tort de biscuiți cu iaurt și zmeură

Problema mea cu torturile este că de obicei ajung să le termin singură, în orice caz să mănânc mult peste limita bunului simț, așa că nu prea gătesc genul acesta de preparat, dar de data aceasta am zis că un preparat mai ușor, cu iaurt nu are cum să fie prea rău, chiar dacă ajung…

Biscuiți cu miere

Nu mai știu cine m-a întrebat de rețeta asta, nici macar nu-mi aduc aminte dacă mesajul a fost pe blog sau pe facebook, dar cu oleacă de întârziere, iată și rețeta pentru biscuiți. Mie îmi place foarte mult aluatul ăsta, care merge taiat cu forma, copt și apoi decorat sau glazurat.  Biscuiți cu miere 540g…

Shortbreads simpli

Dacă tot m-am chinuit cu biscuiții aștia măcar să conving și pe altcineva să-i încerce. Sunt buni, foarte buni, mai ales dacă vă plac biscuitii untoși, iar rețeta este foarte simplă, cu doar trei ingrediente: unt, zahar și făină. Ce poate fi mai simplu de atât? Așa am zis și eu până am realizat că…

Raw Cheesecake Sandwiches

Ce poti gati fara faina de grau, ulei si zahar? Sa nu-mi scrieti salata pentru ca ma supar! Nicio salata nu este buna fara sos, iar aproape toate sosurile pe care le stiu eu au in componenta fie ulei, fie zahar. Chiar asa daca aveti idee de vreunul fara cele doua componente, chiar va rog…

Inghetata de vanilie cu biscuiti si merisoare in var. Kadia

Provocarea dulce a fost propusa de Daiana si Cosmin de la Simplu si bun Pana luna asta n-am facut niciodata inghetata in propria-mi bucatarie, poate si pentru ca este desertul meu preferat, iar dupa ce gusti din Movenpick sau Haagen-Dazs intelegi altfel inghetata. Asadar, provocarea Daianei a fost cu adevarat o incercare noua care mi-a deschis o noua categorie de retete…

Biscuiti cu fistic si goji

Tea Party in verde cu Emily Dupa atatea calatorii, este cazul sa facem si o pauza, una aromata cu ceai, prajiturele colorate si sperante pentru o zi mult mai insorita decat cea de azi. Cam de cand am vazut reteta asta de biscuiti am zis ca trebuie sa-i fac, doar ca pana acum nu s-a…

altă brânză

Ce inseamna relaxare? Pentru mine inseamna o pauza de cateva (zeci de) minute cu o cafea in fata si doi biscuiti cu ciocolata si butonat prin blogosfera romaneasca. Ba chiar poate si un pic de timp pentru a sterge praful ce se lasa de doua zile prin blogul meu, timp pe care in sfarsit il…

Tea Party in albastru senin

In fiecare luna Emily se organizeaza un Tea Party in culori tematice, iar pentru a treia editie ambianta este senina ca cerul de vara. Albastru este culoarea mea favorita, imi place in aproape toate nuantele ei. Cand eram mai mica puneam limita la bleu-marin, acum nici macar aceasta nuanta nu ma mai supara. Tot ce…

Stele glazurate

Stelutele cu migdale si lamaie sunt parfumate si crocante, tocmai bune la ceai sau cafea. Stele glazurate 200g zahar brun un varf de sare 4 oua 1 lingura coaja rasa de lamaie 1 lingura de amestec condimente pentru turta dulce 60g bucatele de coaja de lamaie zaharisite 200g migdale maruntite 50g nuci 60g unt topit…

Tort Pandaren

Luna trecuta voiam sa ne inscriem in concursul de bucatareala de la Blizzard, dar, din nefericire, n-am fost atenti la perioada de concurs si am depasit termenul de inscriere. Oricum ne-am distrat facand tortul in forma de Pandaren, care n-a iesit chiar cum ne asteptam noi, dar nici rau nu este… oricum a fost frumos…

Biscuiti in culori

Aromati si colorati, acesti biscuiti sunt foarte decorativi ca desert, langa o cana de ceai fierbite. Acesti biscuiti colorati ii puteti revedea in Provocarea lunii Decembrie 2011 – “DULCE ROMANIE” gazduita de Brandusa, de la Cooking with my soul, avand ca tema ghimbirul si prajiturele pentru Craciun. Biscuiti colorati 100g unt 1 lingura de lapte…

Prajiturele migdalate vanilate

Mie imi plac foarte mult biscuiti elvetieni, iar pe cand cautam dulciurile traditionale de Craciun am gasit mai multe retete de biscuiti, pe care mi-i procuram din magazin. Cred ca n-are rost sa zic ca sunt mult mai buni cei facuti in casa, proaspeti, calzi. Ce-mi place cel mai mult la retetele acestea este ca…

scottish shortbreads

Shortbread sunt biscuiti scotieni clasici facuti dintr-o parte zahar, doua parti unt si trei parti faina. La reteta de baza se pot adauga diferite condimente, fructe uscate sau ciocolata, nascandu-se altfel o multitudine de tipuri de biscuiti. Insa, clasica reteta de biscuiti, atat de simpla in compozitie, nu este o reteta prea usoara. Biscuitii trebuie…